马上要过春节了,兰州大街上都是备年货的大部队。也会有一年都头来难得聚到一起的小伙伴吃一顿美味,当然小龙虾肯定是餐桌上不能少的了,再配上啤酒可以说是非常享受了呢,但是你知道危害正悄悄潜伏着吗?
小龙虾中蛋白质含量高,而异性蛋白有可能会加重过敏,所以不适合过敏体质的人。小龙虾中嘌呤含量高,有可能会诱发痛风的发作,与啤酒一起食用,发生的概率会更高。
小龙虾易潜伏细菌、寄生虫,为确保安全,不要生食或半生食小龙虾,在烹调时应将小龙虾充分烧熟、煮透。蒸煮温度要保持在100℃以上,时间不少于10分钟。
.后周周老师提醒大家,好吃的东西吃多了也会伤身体,适可而止,不要过量食用小龙虾。