小龙虾的做法日新月异,被我们.为喜爱的就是麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾和十三香小龙虾,今天小编在网上看到特别新奇的话梅冰镇小龙虾,大家可以跟小编一起去尝试一下。
话梅冰镇小龙虾:
主料. 小龙虾500克辅料 话梅20克调料美极鲜味汁20克 美极小炒鲜30克. 水300克. 糖10克
制作方法:..步:将小龙虾洗净煮熟,浸凉后控水备用;
第二步:将美极鲜味汁、美极小炒鲜、糖、话梅、水调成酱汁,放入小龙虾冷藏浸泡2小时,即可使用。
大厨心得:用鲜香味足的美极小炒鲜和鲜味柔和的美极鲜味汁来冰镇小龙虾,锁住了小龙虾鲜甜本味的同时,汁水快速渗透其中,虾肉入味,醇鲜Q弹。原材料延伸:冰镇香螺,冰镇芥兰味道毫不逊色。
中国吃货对美食的探究真是无止境的,我们一起期待新的美味。