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四个妙招教会你如何鉴别餐桌的舌得小龙虾是否新鲜,百试不爽!

作者:舌得小龙虾     发布日期: 2019-08-27     二维码分享

龙虾季开始了,吃货们对于小龙虾的钟情程度可想而知,网红舌得小龙虾、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾,各种口味满足着人们挑剔的味蕾,那如何分辨小龙虾是不是新鲜健康,吃起来口感好不好,周周给你分享四个妙招:

舌得小龙虾

看色泽

如果色泽非常光鲜而且虾体的缝隙处都非常干净而且虾钳很多脱落要慎用,很有可能是用洗虾粉洗过的,因为洗虾粉是有腐蚀性,对虾有刺激作用,洗过的虾很容易虾钳脱落。

看鳃部

死虾烹调出来的鳃部比较黑,活的是白

看尾部

活虾加工的出来的尾部弯曲度高,死虾做出来的虾的尾部是比较

看味道:

吃小龙虾一定要熟透,才能保证完全在高温下杀灭细菌,鲜活的虾烹饪熟透后的肉质比较结实,而死虾烹饪出来的虾肉比较松软。

舌得小龙虾品牌联合创始人周周老师跟随公司数年,多次带领团队开拓市场,紧跟公司战略方向,做好舌得小龙虾招商加盟,不断完善自我,服务代理商,打造新生代微商,抖商,快商团队。

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